Lime orange : potentiel biotechnologique fongicide

Cette étude présente de manière inédite l'objectif de sécher la peau de C. limettioides Tan. en appliquant des modèles mathématiques, en quantifiant le contenu phénolique et flavonoïde total et en évaluant le potentiel antimicrobien d'une nanoémulsion stable en utilisant une méthode à faible énergie.A travers les résultats obtenus, il a pu être déterminé que le modèle mathématique Logarithme était le mieux adapté aux données expérimentales. Le contenu phénolique total quantifié était de 75,124 mg EAT g-1 et les flavonoïdes de 99,22 mg TEQ g-1. L'HE et la nanoémulsion ont montré une activité fongicide contre tous les micro-organismes testés. Les résultats obtenus démontrent le potentiel requis pour l'application de l'HE et de la nanoémulsion de C. limettioides Tan sur la peau comme antimicrobien, ce qui renforce le potentiel de l'application de l'HE.