Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering 30 dages retur
Paperback version af Les établissements de restauration dans le monde af Vincent Moriniaux, Vincent Marcilhac

Les établissements de restauration dans le monde

- Moriniaux, V: Établissements de restauration dans le monde

Af
Bog
  • Format
  • Bog, paperback
  • Fransk
  • 370 sider

Normalpris

kr. 399,95

Medlemspris

kr. 359,95
  • Du sparer kr. 40,00
  • Fri fragt
Som medlem af Saxo Premium 20 timer køber du til medlemspris, får fri fragt og 20 timers streaming/md. i Saxo-appen. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer, derefter koster det 99,-/md. og kan altid opsiges. Løbende medlemskab, der forudsætter betaling med kreditkort. Fortrydelsesret i medfør af Forbrugeraftaleloven. Mindstepris 0 kr. Læs mere

Beskrivelse

De l'Europe au Japon, en passant par les Philippines, l'Inde, les Emirats arabes unis et le Brésil, l'ouvrage cherche à cerner l'"objet restaurant" dans toutes ses dimensions. Cet ouvrage collectif rassemblant des géographes, des historiens et des profesionnels du monde de la restauration, met en lumière les évolutions récentes des établissements de restauration des plus luxueux aux restaurants populaires en passant par les restaurants cosmopolites.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogFransk
  • Sidetal370
  • Udgivelsesdato26-05-2020
  • ISBN139782336004204
  • Forlag Editions L'Harmattan
  • FormatPaperback
Størrelse og vægt
  • Vægt662 g
  • Dybde2,3 cm
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    16 cm
    24 cm

    Anmeldelser

    Vær den første!

    Log ind for at skrive en anmeldelse.