Las Manos En La Masa

"Amasar" es, quiz?s, una de las formas m?s tradicionales de representar la elaboraci?n de comidas. Unir una masa, mezclarla, darle forma, amalgamarla mediante un palote o las propias manos es una de las maneras m?s cercanas de sentirnos en la cocina. Amasar es el paso esencial para elaborar las comidas b?sicas. Esas preparaciones que llevamos cotidianamente a la mesa familiar como panes, pizzas o pastas y que nos conectan con los aromas y sabores de nuestra infancia, de nuestros recuerdos. EDITORIAL DOS EDITORES ARGENTINA. Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas: -Pastas.

-Panes.

-Pizzas. Con este libro usted podr? realizar riqu?simos amasados. Compre ya este libro y comience a disfrutar estas delicias!

TAGS: masas, amasados, panes, pizzas, pastas, gastronom?a italiana, panificados.