Laranja lima: potencial biotecnológico fungicida

Este estudo apresenta de forma sem precedentes o objetivo de secar a pele de C. limettioides Tan. aplicando modelos matemáticos, quantificando o conteúdo fenólico total e flavonóide e avaliando o potencial antimicrobiano de uma nanoemulsão estável usando um método de baixa energia. através dos resultados obtidos foi possível determinar que o modelo matemático Logaritmo foi o mais adequado para os dados experimentais. O conteúdo fenólico total quantificado foi 75,124 mg EAT g-1 e flavonóides 99,22 mg TEQ g-1. EO e nanoemulsão mostraram actividade fungicida contra todos os microrganismos testados. Os resultados obtidos demonstram o potencial necessário para a aplicação de EO e nanoemulsão de C. limettioides Tan skin como antimicrobiano, promovendo o potencial da aplicação de EO.