Kürbis

Als erstes sei gesagt, ich liebe K?rbis. Gl?cklicherweise lebe ich in Teneriffa, dort hat der K?rbis das ganze Jahr Saison. Mit K?rbis kann man fast alles machen. Es gibt unglaublich viele M?glichkeiten ihn in der K?che zu verwenden, sei es als Vorspeise, Beilage, Hauptspeise oder Dessert. Auch Kuchen und Geb?ck, Marmelade, Lik?re, oder Chutneys gelingen damit hervorragend. Ganz davon abgesehen, ist er im Herbst ein sehr dekoratives Gem?se und nat?rlich ist es ein absolutes Muss mit Kindern einen K?rbis auszuh?hlen und zu bemalen. Ich habe in diesem Buch immer eine K?rbissorte bei dem jeweiligen Gericht vorgeschlagen, aber Du kannst nat?rlich variieren und eine andere w?hlen. Du kannst mit fast jedem K?rbis jedes Gericht kochen.