Kulturpflanzen und Haustiere in ihrem Übergang aus Asien nach Griechenland und Italien sowie in das übrige Europa

Der Kulturhistoriker Victor Hehn prasentiert im vorliegenden Band eine Untersuchung zur Herkunft und Entwicklung zahlreicher im modernen Europa verbreiteter Pflanzen und Tiere. Ausfuhrlich und anschaulich erlautert er die Evolutionsgeschichte der Pferde, Rinder, Katzen und Bienen, von Wein, Hopfen, Reis und zahlreichen Obst- und Gemusesorten u. v. m. Dabei beschrankt sich Hehn nicht auf die biologischen Aspekte, sondern beabsichtigt vielmehr eine umfassende kulturelle und linguistische Darstellung. Sorgfaltig uberarbeiteter Nachdruck der siebten Auflage aus dem Jahr 1902.