Koncepcii zdorow'q i pitaniq

V prowincii Zhuzhuj naschitywaetsq okolo 213 uchrezhdenij, obsluzhiwaüschih uqzwimye gruppy naseleniq. Uchrezhdenie kak takowoe predstawlqet soboj prostranstwo postoqnnogo wzaimodejstwiq, obscheniq i obucheniq, gde, krome togo, sozdaütsq i wosproizwodqtsq koncepcii zdorow'q i pitaniq, kotorye wmeshiwaütsq w zhizn' sub#ektow, w ih wospriqtie, priwychki i prinqtie reshenij. Bol'shinstwo takih zawedenij ogranichiwaütsq isklüchitel'no obedennym serwisom, chto ogranichiwaet wozmozhnosti zawedeniq i razmywaet potrebnosti detej i podrostkow, poseschaüschih stolowuü. V ätoj knige my smozhem prosledit' i uglubit'sq w izuchenie koncepcij zdorow'q i pitaniq, kotorye lezhat w osnowe raboty sotrudnikow detskoj stolowoj, kak dejstwuüschie w zawedenii prawila opredelqüt specificheskuü koncepciü zdorow'q i kakowy social'nye, kul'turnye, obrazowatel'nye i äkonomicheskie faktory, wliqüschie na sostawlenie zdorowogo i pitatel'nogo menü, sredi prochih woprosow. Krome togo, w nem soderzhitsq proekt wmeshatel'stwa, sozdannyj na osnowe sdelannyh wywodow s cel'ü ukrepleniq detskoj stolowoj.