Køkkendagbogen

"MAD og TRADITIONER hænger sammen, og ligesom jeg elsker mad, elsker jeg også traditioner. Jeg elsker julen, påsken og pinsen, og jeg ser altid frem til højtiderne med forventning. Jeg synes godt, at vi alle sammen kunne gøre meget mere ud af de traditioner, der er spredt ud over året. Efterhånden er der mange af os, der ikke ved, hvorfor vi gør, som vi gør, og jeg bilder mig ind, at vi kommer til at savne den viden, hvis vi ikke holder fast i den. Derfor har jeg taget udgangspunkt i årets gang med dets fest- og helligdage og krydret det hele med mad og mennester, TIPS og tendenser, GODE RÅD og smukke billeder."

- Anette Eckmann