IMPORTANCE ET SIGNIFICATION DU BIEN-ÊTRE DES BOVINS LAITIERS

L'importance des questions de bien-être animal s'est accrue récemment, non seulement dans les pays développés, mais aussi dans les pays en développement, où l'amélioration des lois sur le bien-être animal peut conduire à une augmentation des opportunités commerciales, de la productivité et de la santé des animaux. La main-d'¿uvre et la terre étant moins chères dans ces pays que dans les pays industrialisés, ils bénéficieront probablement d'un avantage économique naturel en produisant des produits agricoles à moindre coût. Le système d'élevage laitier indien se compose de deux parties : le système de production des petits exploitants, plus ancien, et le système d'élevage laitier commercial, plus moderne et en pleine expansion. Les questions et les préoccupations relatives au bien-être des animaux dans ces deux systèmes de production peuvent varier en raison des différentes pratiques agricoles et des applications des technologies de production modernes.