Imobilização de Enzimas Usando Nanopartículas Magnéticas

As reacções bioquímicas envolvidas em qualquer sistema biológico são realizadas pelas enzimas, que são um componente necessário da célula viva. As enzimas são utilizadas de forma consistente nas actividades do dia-a-dia, mas também têm condições instáveis e variáveis, tais como temperatura e pH elevados. Este problema pode ser resolvido através dos métodos de imobilização. Várias técnicas de imobilização estão agora disponíveis e são utilizadas pelas indústrias e em actividades de investigação. O papel notável dos métodos de imobilização é evitar que as valiosas enzimas se encontrem directamente com as condições dissonantes da reacção e da reusabilidade, reduzindo assim o custo global do processo. Vários materiais de suporte já foram aplicados nos processos de imobilização, mas o uso de nanomateriais para imobilização ainda está na fase inicial e abre novas dimensões para a pesquisa.Ao minimizar os custos operacionais e aumentar a utilização do processo das enzimas, as enzimas imobilizadas atraem considerável atenção para futuras aplicações comerciais como biocatalisadores. As enzimas imobilizadas geralmente têm maior estabilidade térmica e operacional em diferentes valores de pH, forças iônicas.