Iconographie gastronomique, arts et usages de table en France aux XVIIème et XVIIIème siècles

De Louis XIII ? Louis XVI, l'iconographie des arts de la table est abondante et vari?e. Gastronomie et usages de table y sont figur?s. Les accessoires, quant ? eux, tiennent une place pr?pond?rante ? la fois comme objets utilitaires et d?coratifs. Certains sont d'ailleurs nouveaux. Quels sont ces accessoires ? Quels sont leurs usage et typologie ? Comment ont-ils ?volu? ? De quelle fa?on sont-ils repr?sent?s ? travers les divers supports iconographiques durant ces deux si?cles ? Autant de questions que cet ouvrage ?tudie. Apr?s les trois ouvrages intitul?s Les rois ? table, A la table des ?lites et les Menus de Choisy, ce nouveau livre est consacr? plus sp?cifiquement aux accessoires de table et ? leur repr?sentation iconographique.