"HUMAN SPUTUM"

Die Speichelfl?ssigkeit ist ein exokrines Sekret, das zu etwa 99 % aus Wasser besteht und eine Vielzahl von Elektrolyten (Natrium, Kalium, Kalzium, Chlorid, Magnesium, Bikarbonat, Phosphat) und Proteinen enth?lt, darunter Enzyme, Immunglobuline und andere antimikrobielle Faktoren, Schleimhautglykoproteine, Spuren von Albumin und einige Polypeptide und Oligopeptide, die f?r die Mundgesundheit wichtig sind. Au erdem gibt es Glukose und stickstoffhaltige Produkte wie Harnstoff und Ammoniak. Diese Bestandteile wirken zusammen und sind f?r die verschiedenen Funktionen verantwortlich, die dem Speichel zugeschrieben werden. Der Speichel ist das Produkt mehrerer Speicheldr?sen, die unter der Mundschleimhaut liegen. T?glich produzieren die menschlichen Speicheldr?sen fast 600 ml ser?sen und schleimigen Speichel6. Sobald der Speichel die G?nge passiert und in die Mundh?hle gelangt, vermischt er sich mit Blutzellen, Mikroorganismen und deren Produkten, oralen Epithelzellen und Zellprodukten, Speiseresten und Sekreten der oberen Atemwege.