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Studiebog
Paperback version af Halal aus Sicht der muslimischen Bevölkerung af Felicitas Senitza, Julia Anna Jungmair, Siegfried Pöchtrager

Halal aus Sicht der muslimischen Bevölkerung

- Eine Studie über kaufentscheidende Werte, Motive und Einstellungen

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Bog E-bog
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  • Bog, paperback
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Beskrivelse

Der globale Wachstumsmarkt „Halal“ hat sich im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel noch nicht etablieren können. Dabei liegt in der Zunahme des Anteils der Muslime in der Bevölkerung auch enormes Marktpotenzial. Mit einem prüfenden Blick auf das Einkaufsverhalten muslimischer Bevölkerungsgruppen, ihren Motiven, Werten und Einstellungen gegenüber Halal findet diese qualitative Studie praxistaugliche Antworten auf die steigende Nachfrage nach halal-konformen Lebensmitteln.

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Detaljer
  • SprogTysk
  • Sidetal121
  • Udgivelsesdato15-05-2020
  • ISBN139783658305260
  • Forlag Springer Gabler
  • FormatPaperback
Størrelse og vægt
coffee cup img
10 cm
book img
14,8 cm
21 cm

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