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Greekish

- Über 100 griechisch inspirierte Rezepte. Ein Streifzug durch die moderne griechisch-zypriotische Küche. Köstliche Alltagsgerichte von Bestsellerautorin Georgina Hayden

Bog
  • Format
  • Bog, hardback
  • Tysk
  • 288 sider

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Beskrivelse

Griechisch kochen mal ganz anders

- Griechische Küche völlig neu interpretiert: so alltagstauglich, frisch und kreativ wie nie zuvor!

- Gegrillter Halloumi mit Aprikosen, langsam geschmorte Lammschulter mit 30 Knoblauchzehen oder Baklava-Schnecken: 100 Köstlichkeiten für jeden Anlass

- Von Flexi bis vegan : Genuss für jeden Geschmack und jede Ernährungsform

- Humorvolles Storytelling, wunderschöne Fotos : Autorin Georgina Hayden gehörte 12 Jahre lang zum Food-Team von Jamie Oliver



"Die Gerichte meiner 'greekish' Schwester sind genau das, was ich essen möchte!" (Jamie Oliver)

Georgina Hayden, gefeierte britische Autorin und Köchin mit griechisch-zypriotischen Wurzeln, interpretiert die Küche ihrer Heimat neu. Ob mediterrane Pasta oder nahöstlich inspirierte Gerichte - die über 100 Rezepte sind weit mehr als griechische Spezialitäten . Traditionelle Rezepte wie den aufwendigen Nudelauflauf Pastitsio verwandelt Georgina in ein schnelles One-Pan-Gericht. Aus Olivenöl und Metaxa-Rosinen zaubert sie himmlische Eiscremes. Abgerundet wird das Buch mit Wissenswertem über typische Zutaten , den Lieblingsgerichten der Autorin und Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe. Die einzigartigen Rezepte und wunderschönen Fotografien machen dieses Buch zu einem absoluten Must-have für Liebhaber*innen der griechischen und mediterranen Küche!



Klassiker der griechischen Küche neu und kreativ interpretiert: über 100 alltagstaugliche Rezepte der gefeierten Köchin und Bestsellerautorin Georgina Hayden.

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Detaljer
Størrelse og vægt
  • Vægt1040 g
  • Dybde2,9 cm
  • coffee cup img
    10 cm
    book img
    19,5 cm
    25,3 cm

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