Gestão Ambiental na Produção Animal

A crescente necessidade de preservação do meio ambiente e de bem-estar da população vem desafiando a comunidade científica no que tange aos processos de tratamento de resíduos da produção animal. Odores desagradáveis são regularmente associados a sistemas intensivos de produção, devido ao grande volume de resíduos na forma líquida, que normalmente são manejados em esterqueiras ou lagoas de estabilização. Desta forma, tecnologias apropriadas de gerenciamento associadas á superprodução de resíduos animais podem mitigar os riscos ambientais. Essa obra aborda a aplicação dos processos compostagem e vermicompostagem, bem como a associação entre ambos como instrumento da gestão de resíduos orgânicos provenientes da produção animal.