Gæstebud

I "Gæstebud" inviterer kokken og tv-værten Thomas Herman til højbords, hvor han slår et slag for den gode, hjemmelavede gæstemad, hvor man gør lidt ekstra ud af det.

Vi lever i en travl tid, hvor aftensmaden i dagligdagen ofte blot er noget, der skal overstås i en fart. Heldigvis er der en modbevægelse undervejs, hvor stadig flere vælger at stå og sysle i køkkenet i weekenden, mens de frembringer måltider, der er en tand ud over det sædvanlige.

"Gæstebud" indeholder mere end 100 opskrifter på retter, der kan sættes sammen til en lækker gæstemenu hjemme i privaten. På en gang er retterne klassiske og moderne, ambitiøse og sofistikerede, men også enkle og rene. Det er snacks, der passer perfekt til velkomstdrinken, foretter, supper, hovedretter med fisk, kød og fjerkræ, grønt tilbehør, lækre desserter og lidt sødt til kaffen.