Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering 30 dages retur
Studiebog
Paperback version af Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century

Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century

- International and Comparative Perspectives

Forfatter: info mangler
Bog
  • Format
  • Bog, paperback
  • Engelsk

Normalpris

kr. 424,95

Medlemspris

kr. 394,95
  • Du sparer kr. 30,00
  • Fri fragt
Som medlem af Saxo Premium 20 timer køber du til medlemspris, får fri fragt og 20 timers streaming/md. i Saxo-appen. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer, derefter koster det 99,-/md. og kan altid opsiges. Løbende medlemskab, der forudsætter betaling med kreditkort. Fortrydelsesret i medfør af Forbrugeraftaleloven. Mindstepris 0 kr. Læs mere

Beskrivelse

This highly topical book offers a comprehensive study of the interaction of food, politics and science over the last hundred years. A range of important case studies, from pasteurisation in Britain to the E coli outbreak offers new material for those interested in science policy and the role of expertise in modern political culture.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal280
  • Udgivelsesdato21-01-2016
  • ISBN139781138974456
  • Forlag Routledge
  • FormatPaperback
Størrelse og vægt
  • Vægt453 g
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    15,6 cm
    23,4 cm

    Anmeldelser

    Vær den første!

    Log ind for at skrive en anmeldelse.

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Tuberculosis Professions Standards Meat hygiene Veterinary Meat inspection Agency Veterinary public health Raw milk Food policy