Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century
- International and Comparative Perspectives
Forfatter: info mangler
- Format
- Bog, hardback
- Engelsk
Normalpris
kr. 1.294,95
Medlemspris
kr. 1.229,95
- Du sparer kr. 65,00
- Fri fragt
-
Leveringstid: 9-13 hverdage (Sendes fra fjernlager) Forventet levering: 17-03-2026
- Kan pakkes ind og sendes som gave
Beskrivelse
This highly topical book offers a comprehensive study of the interaction of food, politics and science over the last hundred years. A range of important case studies, from pasteurisation in Britain to the E coli outbreak offers new material for those interested in science policy and the role of expertise in modern political culture.
Detaljer
- SprogEngelsk
- Sidetal280
- Udgivelsesdato21-12-2000
- ISBN139780415235327
- Forlag Routledge
- FormatHardback
Størrelse og vægt
10 cm
Anmeldelser
Vær den første!
Log ind for at skrive en anmeldelse.
Findes i disse kategorier...
- Fagbøger
- Erhvervsliv, virksomheder og ledelse
- Ledelse og ledelsesteknikker
- Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Lægevidenskab og sygepleje
- Lægevidenskab: generelle emner
- Folkesundhed og sygdomsforebyggelse
- Medicinsk screening
- Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrug
- Landbrug og havbrug
- Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Samfund og samfundsvidenskab
- Samfund og kultur: generelt
- Sociale og etiske spørsmål
- Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Lægevidenskab og sygepleje
- Lægevidenskab: generelle emner
- Lægevidenskab: generelle emner: Retsmedicin
- Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Økonomi, finans, erhvervsliv og ledelse
- Industri og industrielle studier
- Produktionsindustri
- Food, Science, Policy and Regulation in the Twentieth Century