Udkommer d. 09.04.2026
- Format
- Bog, paperback
- Engelsk
- 368 sider
Normalpris
Medlemspris
- Du sparer kr. 15,00
- Fri fragt
Beskrivelse
'Essential' CHRIS VAN TULLEKEN
'Punchy' JULIAN BAGGINI
'Gripping' TIM SPECTOR
Food is life but our food system is killing us.
Our global food system lies in the tight grip of a handful of powerful players who are prioritising profit at any cost - despite rising obesity, ill-health and a worsening climate crisis - aided by governments who are letting them get away with it.
Stuart Gillespie, a veteran of four decades at the frontline of global food policy, reveals how we can transform it into a system that can nourish all of us, as well as the planet we live on. Both unflinching exposé and revolutionary call to arms, Food Fight maps a way towards a new system and reveals the solutions within our grasp.
Detaljer
- SprogEngelsk
- Sidetal368
- Udgivelsesdato09-04-2026
- ISBN139781837261147
- Forlag Canongate Books
- FormatPaperback
- UdgaveMain
Størrelse og vægt
Anmeldelser
Vær den første!
Findes i disse kategorier...
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Samfund og samfundsvidenskab
- Samfund og kultur: generelt
- Kultur- og medievidenskab
- Kulturstudier
- Kulturstudier: mad og samfund
- Food Fight
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Samfund og samfundsvidenskab
- Samfund og kultur: generelt
- Sociale og etiske spørsmål
- Forbrugerisme
- Food Fight
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Økonomi, finans, erhvervsliv og ledelse
- Industri og industrielle studier
- Landbrugserhverv og primære erhverv
- Landbrug og madproduktion
- Food Fight