Folleto de Modelo de Alimentos

Este folleto modelo proporciona modelos tridimensionales utilizados en el centro de examen m vil para proporcionar evaluaciones nutricionales de la estimaci n del tama o de la porci n. Los participantes usan las im genes de platos, tazas, vasos, cuencos, mont culos, cu as, cuadr culas, c rculos, una tabla de formas y una tabla de pollos para calcular el tama o de las porciones de los alimentos que se consumen. Esta gu a se puede utilizar para todas las edades y no pretende representar un alimento en particular, sino ayudar a los consumidores a identificar y estimar el tama o de las porciones. Este conjunto de gu as de medici n est dise ado espec ficamente para su uso en la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrici n (NHANES) que establece una poblaci n objetivo de civiles estadounidenses no institucionalizados.