Fitozwi¿zki i dzia¿anie przeciwbakteryjne ekstraktów ze skórki granatu

Nasz świat jest bogaty w rośliny zielne i ludzkośc nie moglaby przetrwac bez ich pomocy. Każdy produkt sklada się z zi?l, a każda roślina ma jakieś wlaściwości lecznicze. W ostatnich latach prowadzono intensywne badania mające na celu scharakteryzowanie niekt?rych niezwyklych wlaściwości surowc?w roślinnych oraz wyodrębnienie i identyfikację związk?w odpowiedzialnych za te wlaściwości. Punica granatum Linn. (granat) to roślina należąca do rodziny Punicaceae, lokalnie nazywana Anar, owoc o dlugiej historii. Gatunek ten uprawiany jest na Bliskim Wschodzie od ponad 5000 lat i występuje w Iranie, Egipcie, Indiach, Bangladeszu, Sri Lance, Afryce P?lnocnej, Kalifornii i Arizonie. Sk?rki granatu są popularnym środkiem leczniczym na calym świecie i wykorzystywane są w medycynie tradycyjnej ze względu na swoje silne wlaściwości mordancyjne. Kora, liście, niedojrzale owoce i sk?rka r?żnych części granatu mają cenny potencjal terapeutyczny. Kilka badań skupialo się na profilaktyce i leczeniu raka, chor?b sercowo-naczyniowych i cukrzycy. Niniejsza książka skupia się na skladnikach fitochemicznych, dzialaniu przeciwutleniającym i przeciwbakteryjnym ekstrakt?w ze sk?rki Punica granatum.