Fattori che influenzano il progresso verso la certificazione GMP
- Nei centri di raccolta del latte del Cantone Huaca - Carchi - Ecuador
Af
- Format
- Bog, paperback
- Italiensk
- 96 sider
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Beskrivelse
La certificazione delle buone pratiche di fabbricazione (GMP) all'interno dei centri di raccolta è un regolamento ufficiale che regola tutte le aziende alimentari, per garantire la qualità in questo caso del latte nel nostro territorio ecuadoriano. Pertanto, l'obiettivo di questo studio è quello di determinare i fattori che influenzano il progresso verso la certificazione GMP dei centri di raccolta del latte nel Cantone Huaca, provincia di Carchi.
Detaljer
- SprogItaliensk
- Sidetal96
- Udgivelsesdato08-07-2021
- ISBN139786203832013
- Forlag Edizioni Sapienza
- FormatPaperback
Størrelse og vægt
10 cm
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