"ESPUTO HUMANO"

O fluido salivar ? uma secre??o ex?crina constitu?da por cerca de 99% de ?gua, contendo uma variedade de electr?litos (s?dio, pot?ssio, c?lcio, cloreto, magn?sio, bicarbonato, fosfato) e prote?nas, representadas por enzimas, imunoglobulinas e outros factores antimicrobianos, glicoprote?nas da mucosa, vest?gios de albumina e alguns polip?ptidos e oligopept?deos importantes para a sa?de oral. H? tamb?m glicose e produtos azotados, como a ureia e o amon?aco. Os componentes interagem e s?o respons?veis pelas v?rias fun??es atribu?das ? saliva. A saliva ? o produto de m?ltiplas gl?ndulas salivares situadas sob a mucosa oral. Todos os dias, as gl?ndulas salivares humanas produzem quase 600 ml de saliva serosa e mucinosa6. Quando a saliva passa pelos ductos e entra na cavidade oral, mistura-se com c?lulas sangu?neas, microrganismos e seus produtos, c?lulas epiteliais orais e produtos celulares, res?duos alimentares e secre??es das vias respirat?rias superiores.