ESPINO CERVAL DE MAR: UN RETO DE LA NATURALEZA

El espino amarillo (Hippophae rhamnoides), también llamado piña siberiana, es un arbusto (o árbol) espinoso y dioico de la familia de las oleaster (Elaeagnaceae) que alcanza los 7 m de altura. Tiene una corteza lisa o a veces agrietada. El nombre de espino cerval de mar puede llevar un guión para evitar la confusión con los espinos cervales de la familia Rhamnaceae. El espino cerval de mar también se conoce como espino amarillo, espino amarillo o baya de mar. El alimento del espino cerval de mar es rico en una gran variedad de pitoquímicos con propiedades fisiológicas, como lípidos, carotenoides, ascórbico y tocoferol y flavinoides. El fruto del espino cerval de mar juega un papel vital en los cosméticos y productos permacéuticos. El aceite de espino cerval de mar es uno de los productos más solicitados para su uso con fines terapéuticos.