Ernährungstherapie
- Ein evidenzbasiertes Kompaktlehrbuch
- Format
- Bog, paperback
- Tysk
- 424 sider
Normalpris
Medlemspris
- Du sparer kr. 35,00
- Fri fragt
-
Leveringstid: 5-7 Hverdage (Sendes fra fjernlager) Forventet levering: 03-03-2026
- Kan pakkes ind og sendes som gave
Beskrivelse
Ein evidenzbasiertes Arbeiten ist in der Ernährungstherapie inzwischen unverzichtbar geworden. Gleichzeitig wird im klinischen Alltag ein strukturiertes und dokumentiertes Vorgehen in der Ernährungsberatung und -therapie gefordert. Beide Aspekte werden in diesem kompakten Lehrbuch vereint.Entlang der Struktur und Terminologie des Nutrition Care Process (NCP) wird das Vorgehen bei ernährungstherapeutisch behandelbaren Erkrankungen systematisch beschrieben. Ergänzt werden die Kapitel durch grundlegende Beiträge zur Erfassung des Ernährungsstatus, zur Mangelernährung sowie zur oralen, enteralen und parenteralen Ernährung. Das Themenspektrum wurde gegenüber der 1. Auflage erweitert, bestehende Kapitel komplett überarbeitet und den aktuellen Leitlinien angepasst.Das Lehrbuch richtet sich an Studierende in BSc- und MSc- Studiengängen in Ernährung und Diätetik, Diätologie, Ökotrophologieund Ernährungswissenschaften sowie an berufstätige ErnährungstherapeutInnen und Fachpersonen in anderen Gesundheitsberufen.
Detaljer
- SprogTysk
- Sidetal424
- Udgivelsesdato06-09-2021
- ISBN139783825254537
- Forlag UTB
- FormatPaperback
- UdgaveRevised edition
Størrelse og vægt
10 cm
Anmeldelser
Vær den første!