Ernährung bei Zöliakie (Glutenunverträglichkeit)
- DIÄTETIK - Gastrointestinaltrakt - Dünndarm und Dickdarm - Glutensensitive Enteropathie (Zöliakie)
- Format
- Bog, paperback
- Tysk
- 88 sider
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Beskrivelse
EBNS - Ern hrungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten f r die Unterst tzung der schulmedizinischen Therapie bei Z liakie. Als Alternative zu den glutenhaltigen Getreidearten ausdr cklich erlaubt sind Hirse, Mais, Reis, Amarant, Tapioka, Buchweizen, Quinoa, Sojabohnen, Kastanie, Kochbanane. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung, wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.
Detaljer
- SprogTysk
- Sidetal88
- Udgivelsesdato14-01-2022
- ISBN139783839129142
- Forlag BoD - Books on Demand
- FormatPaperback
- Udgave3. Auflage
Størrelse og vægt
10 cm
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