Empresa avícola emergente en Rajshahi, Bangladesh

Se ha analizado detalladamente la productividad de las granjas avícolas estatales, privadas y de traspatio que crían pollos Cobb 500 (de engorde), gallos, Fayoumi, RIR, Sonali y pollos autóctonos de las zonas urbanas, semiurbanas y rurales del distrito de Rajshahi, Bangladesh. El estudio reveló que la raza Sonali era la de mayor producción tanto en las granjas avícolas públicas como en las privadas de la zona estudiada. Las granjas de traspatio obtuvieron el máximo beneficio (índice de rentabilidad de 0,646) en comparación con las privadas (0,114) y las estatales (-0,021). Las explotaciones públicas mostraron buenas prácticas de gestión (puntuación de 4,00), las privadas obtuvieron 3,42 y las de traspatio, 2,87. Las repercusiones de la raza, el sexo y las dietas suplementarias en el crecimiento y las características de la carne y la canal de los pollos experimentales revelaron que Fayoumi era la mejor en consumo de pienso y ganancia de peso vivo, mientras que Sonali era la mejor en índice de conversión alimenticia. En el trabajo se analiza la pertinencia del estudio para una empresa avícola emergente de Rajshahi (Bangladesh).