Efluentes Industriais

O efluente da destilaria é um dos produtos de resíduos mais difíceis de eliminar devido ao seu baixo pH e cor castanha escura. A remoção da cor dos efluentes industriais tem sido uma grande preocupação no tratamento de águas residuais, especialmente para as águas residuais provenientes de destilarias com descarga contínua de uma grande quantidade de compostos coloridos. Na presente investigação, foi feita uma tentativa de isolar, filtrar e seleccionar as estirpes fúngicas eficientes para a descoloração dos efluentes das destilarias. Os vários parâmetros físico-químicos e nutricionais foram optimizados para uma descoloração máxima da melanoidina pelo fungo seleccionado. Um total de 3 fungos foram isolados do solo da área próxima do local de contaminação. Todos estes isolados foram inicialmente submetidos a um rastreio do seu potencial de descolourização da melanoidina. Destes, o melhor isolado fúngico foi ainda estudado para a descolourização da melanoidina num parâmetro diferente. Verificou-se que era pela adição de fontes de carbono e nitrogénio, o melhor carbono era o amido e a fonte de nitrogénio era a peptona.