Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering 30 dages retur
Paperback version af Don Holm's Book of Food Drying, Pickling and Smoke Curing af Myrtle Holm, Don Holm

Don Holm's Book of Food Drying, Pickling and Smoke Curing

- Smoke Curing

Af
Bog
  • Format
  • Bog, paperback
  • Engelsk
  • 160 sider

Normalpris

kr. 179,95

Medlemspris

kr. 164,95
  • Du sparer kr. 15,00
  • Fri fragt
Som medlem af Saxo Premium 20 timer køber du til medlemspris, får fri fragt og 20 timers streaming/md. i Saxo-appen. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer, derefter koster det 99,-/md. og kan altid opsiges. Løbende medlemskab, der forudsætter betaling med kreditkort. Fortrydelsesret i medfør af Forbrugeraftaleloven. Mindstepris 0 kr. Læs mere

Beskrivelse

Along with a complete section on drying and dehydrating, and on smoking and jerking, this book includes a comprehensive treatise on practical pickling. It helps you become self-taught and proficient in the ancient and wonderful ways of Drying, Pickling and Smoke Curing.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
  • SprogEngelsk
  • Sidetal160
  • Udgivelsesdato01-01-1978
  • ISBN139780870042508
  • Forlag The Caxton Press
  • FormatPaperback
  • Udgave0
Størrelse og vægt
  • Vægt344 g
  • Dybde2 cm
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    16,5 cm
    23,1 cm

    Anmeldelser

    Vær den første!

    Log ind for at skrive en anmeldelse.

    Findes i disse kategorier...

    Se andre, der handler om...

    Cookery / food & drink etc Cookery: Preserving & freezing