Dieta y Nutrición: Importancia en la especialidad de ortodoncia

La nutrición es un factor importante que influye en la salud general y la tolerancia de los tejidos de los pacientes de ortodoncia a muchos niveles. Aunque los ortodoncistas rara vez observarán manifestaciones francas de deficiencias nutricionales, debe reconocerse que los niveles subóptimos de ciertos nutrientes son comunes y tienen un efecto sobre las respuestas biológicas de los tejidos influenciados por el tratamiento ortodóncico. Para optimizar la respuesta fisiológica del paciente al tratamiento de ortodoncia, puede ser beneficioso proporcionar orientación dietética a los pacientes de ortodoncia en la elección de dietas de alimentos blandos. Esto incluye la obtención del historial nutricional, la evaluación de la dieta, la educación del paciente sobre los componentes de la dieta importantes para la salud oral, la motivación del paciente para mejorar la dieta y el seguimiento para apoyar el esfuerzo del paciente para cambiar los comportamientos alimentarios. este libro ofrece una visión completa de la importancia de la dieta y la nutrición en el campo de la ortodoncia.