Die Wertschöpfungskette kenianischer Rosen für den deutschen Markt

Sp?testens seit der COVID-19-Pandemie sind die Auswirkungen exogener Schocks auf internationale Warenketten allgegenw?rtig. In den letzten Jahrzehnten haben sich vermehrt L?nder des globalen S?dens auf den Anbau von Frischeprodukten konzentriert. So werden heute Rosen in Kenia angebaut, ?ber die Niederlande gehandelt und erreichen den Endverbraucher in Deutschland. Bisherige Studien konzentrierten sich auf Teilaspekte der Kette und die Auswirkungen einzelner Ereignisse. Diese Arbeit liefert erstmals eine umfassende Darstellung und Analyse aller Wertsch?pfungsstufen. Im zweiten Schritt werden ausgew?hlte Schocks und die daraus resultierenden Entwicklungen in der Branche untersucht. Abschlie end wurde die Resilienz der Kette bewertet und Handlungsempfehlungen zur Vermeidung zuk?nftiger Schocks abgeleitet.