Der Einfluss des Englischen auf den deutschen Wortschatz im Bereich von essen und trinken, dargestellt anhand Schweizerischer Quellen

Der Sachbereich -Essen und Trinken- ist innerhalb der engl.-dt. Interferenzforschung bisher nie selbstandig untersucht worden. Anhand eines umfangreichen, aus den verschiedensten Quellenkategorien stammenden Belegmaterials wird aufgezeigt, wie sehr im dt. Viktualwortschatz nicht nur im Markennamenbereich - Anglizismen vorkommen. Das beinahe 500-seitige Worterbuch enthalt vielfaltige Angaben zu den einzelnen Stichwortern (lexikograph. Erfassung im Dt. Semantik, Grammatik, Lehnformen usw.) sowie jedem Stichwort beigefugte Belegzitate. Dies macht die Arbeit (nicht nur fur den Fachmann) zu einem reichhaltigen Nachschlagewerk, das auch als Arbeitsinstrument fur den Unterricht einsetzbar ist und viele methodische Hinweise zu liefern vermag. Im Auswertungsteil werden zu diversen Fragestellungen (Frequenzprobleme, Lehnformen usw.) Schlusse aus dem Worterbuch gezogen. Lehnpragungen sind (im Gegensatz zu den Teil- und Scheinanglizismen) nicht erfasst worden."