Den lille vilde

I "Den lille vilde" har sankeeksperten Thomas Laursen og fotografen Jannick Boerlum samlet fire små guidebøger til store spiseoplevelser i den vilde danske natur.

"Den lille vilde" er opdelt efter de fire årstider, og indeholder inspiration og oplysninger om de forskellige sæsoners urter, blomster, frugter og bær som kan findes i den vilde danske natur. Thomas Laursens korte, præcise beskrivelser af planterne samt hans gode råd og inspiration til opskrifter med dem er ledsaget af Jannick Boerlums flotte billeder, som gør det let identificere planten.

"Den lille vilde" er en æstetisk og praktisk guide til alle, som vil opdage den danske naturs varierede og indbydende smagsuniverser hele året rundt