Das Chemnitzer Kochbuch

Im 21. Jahrhundert kochen wie es der Oma vor 100 Jahren beigebracht wurde. F?r Koch- und Backbegeisterte, f?r nostalgische Schwelgereien und als kleine Flucht aus dem modernen Alltag. Liebevoll zusammengestellt vom "Verein Chemnitzer Haushaltungslehrerinnen" wird mit diesem Kochbuch die traditionelle Chemnitzer K?che in Ihre eigenen vier W?nde gebracht. Im Stil der 1930er werden hier die damals neuesten Erkenntnisse der Ern?hrungswissenschaften und altbewehrte Kochtipps festgehalten. Kochen Sie sich durch die Jahreszeiten und lernen Sie etwas ?ber traditionelle Nachhaltigkeit. Von K?rbissuppe ?ber Pfefferkuchen zu eingelegten Heidelbeeren: In diesem Buch finden Sie f?r jeden Anlass das passende Rezept.