Crescimento da produção da mandioca e seus impactos económicos

A proposta do livro é analisar os impactos socioeconómicos do declínio da produção da mandioca no Distrito de Americano, Santa Isabel, Pará. Para esta análise, adotou-se uma metodologia qualitativa, através do questionário, cujos dados gerados resultaram na descrição do perfil dos produtores de farinha e nas estatísticas contábeis desta actividade. O estudo analisa a actuação das instituições públicas junto aos agentes que operam nas actividades ligadas à mandioca. A pesquisa aponta que foram vários os elementos que contribuíram para desequilibrar o padrão de produção da mandioca, determinando o enceramento do ciclo desta cultura, que por mais de um século foi à base da economia local. Como estratégia para se manter no espaço rural, os produtores se deslocaram para o ramo da farinha de tapioca, cuja actividade passou a depender da fécula / goma de mandioca importada do Estado do Paraná