Cooperativa de Cafeicultura

Em contextos de saúde comunitária afectados por cheias, incêndios ou geadas, a comercialização do café é um exemplo a seguir para observar o empreendedorismo local. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi realizar um estudo não experimental, transversal e exploratório com uma seleção não probabilística de 300 comerciantes de café. Com base em um modelo estrutural ¿¿2 = 1,335 (5gl) p = 0,935; GFI = 0,982; AGFI = 0,947; RMSEA = 0,000¿ fiabilidade (escala de perceção do empreendedorismo com alfa de 0,724) e validade de cinco dimensões alusivas às perceções de oportunidade económica (32% da variância total explicada), financeira (22% da variância), vendas (16% da variância), social (10% da variância) e ambiental (3% da variância) foram estabelecidas. O quarto fator reflectiu o constructo (¿ = 0,47), seguido do primeiro (¿ = 0,30) e do quinto fator (¿ = 0,16). Com base nos quadros teórico e concetual, propõe-se o estudo da perceção empreendedora em grupos vulneráveis que se dedicam à venda de café como forma de subsistência.