Over 10 mio. titler Fri fragt ved køb over 499,- Hurtig levering 30 dages retur
Studiebog
Paperback version af Contemporary Studies and Theories in Gastronomy and Food Science

Contemporary Studies and Theories in Gastronomy and Food Science

Forfatter: info mangler
Bog
  • Format
  • Bog, paperback
  • Engelsk

Normalpris

kr. 459,95

Medlemspris

kr. 429,95
  • Du sparer kr. 30,00
  • Fri fragt
Som medlem af Saxo Premium 20 timer køber du til medlemspris, får fri fragt og 20 timers streaming/md. i Saxo-appen. De første 7 dage er gratis for nye medlemmer, derefter koster det 99,-/md. og kan altid opsiges. Løbende medlemskab, der forudsætter betaling med kreditkort. Fortrydelsesret i medfør af Forbrugeraftaleloven. Mindstepris 0 kr. Læs mere

Beskrivelse

Contemporary Studies and Theories in Gastronomy and Food Science presents the most current research and theories in the field of gastronomy and food science by focusing on innovative methodologies, critical perspectives and contemporary issues, this comprehensive work provides valuable information for professionals, researchers and academics.

Læs hele beskrivelsen
Detaljer
Størrelse og vægt
  • Vægt550 g
  • Dybde2,4 cm
    • coffee cup img
    10 cm
    book img
    14,8 cm
    21 cm

    Anmeldelser

    Vær den første!

    Log ind for at skrive en anmeldelse.

    Findes i disse kategorier...