Condensados Knoevenagel de Curcumina: Desenvolvimento de Terapêutica Novel

A curcumina é um produto químico amarelo vivo produzido por algumas plantas. É o curcuminóide principal da curcuma longa, um membro da família do gengibre, Zingiberaceae. É vendido como um suplemento herbal, ingrediente cosmético, aromatizante alimentar, e corante alimentar. Quimicamente, a curcumina é um diarilheptanóide, pertencente ao grupo dos curcuminóides, que são fenóis naturais responsáveis pela cor amarela do curcuma. É um composto tautomérico existente na forma enólica em solventes orgânicos, e como uma forma keto em água. Embora cuidadosamente estudada em laboratórios e estudos clínicos, a curcumina não tem usos médicos confirmados, e tem-se revelado frustrante para os cientistas porque é instável, não biodisponível, e pouco provável que produza pistas úteis para o desenvolvimento de fármacos.