Composants chimiques et potentiel bactéricide et fongicide

Cette étude a évalué le profil chimique et l'activité antimicrobienne de l'huile essentielle (AE) de P. dioica. Les AE ont été extraits par hydrodistillation et caractérisés chimiquement par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC/MS). Les phénols totaux ont été quantifiés par la méthode Folin-Ciocalteu. Pour l'essai antimicrobien, la méthode de diffusion sur disque et de dilution du bouillon a été appliquée pour obtenir la concentration minimale inhibitrice et la concentration minimale bactéricide. La principale composante de l'EA était l'eugénol. L'AE a montré une activité bactéricide contre E. coli, S. aureus, P. aeruginosa, Salmonella sp., B. cereus, P. mirabilis, K. pneumoniae, S. sonnei, C. albicans, Fusarium sp., Penicillium sp. et Aspergilus sp.