Colza et moutarde

Cet ouvrage du Dr P. K. Tyagi et Rudrasen Singh est destin? ? aider les ?tudiants de premier et de deuxi?me cycles en agriculture ? comprendre rapidement les faits de mani?re exhaustive. Compte tenu du taux de croissance d?mographique et de l'augmentation de la consommation d'huile comestible par habitant, qui passera de 13,4 kg/an actuellement ? 23,1 kg/an d'ici 2030 en raison de l'am?lioration du niveau de vie, environ 102,3 millions de tonnes (mt) de graines ol?agineuses seront n?cessaires. Compte tenu de la contribution actuelle du colza-moutarde (20-25 %) ? la production d'ol?agineux en Inde, il faut produire environ 16,4 ? 20,5 millions de tonnes de colza-moutarde par rapport au niveau actuel de 8 millions de tonnes pour que le pays soit autosuffisant dans le secteur des huiles comestibles. Par cons?quent, afin de combler cet ?cart consid?rable, je suis convaincu que ce livre sur le colza et la moutarde sera d'une aide pr?cieuse pour les chercheurs, les agences de d?veloppement et le personnel de vulgarisation engag? dans l'am?lioration de cette culture. Les auteurs, le Dr P.K. Tyagi et le Dr Ruderasen Singh, qui sont activement engag?s dans l'enseignement et la recherche, m?ritent d'?tre f?licit?s pour les efforts consid?rables qu'ils ont d?ploy?s pour r?aliser cet ouvrage important. Les efforts qu'ils ont d?ploy?s pour compiler des informations sur diff?rents aspects de la culture du colza et de la moutarde sont louables.