Collagene

Il collagene è la principale proteina del tessuto connettivo negli animali e la proteina più abbondante nei mammiferi, costituendo fino al 35% del contenuto proteico del corpo intero. Il collagene è il principale componente strutturale e glicoproteico di tutti i tessuti connettivi e si trova anche nel tessuto interstiziale di quasi tutti gli organi parenchimali. Contribuisce alla stabilità dei tessuti e degli organi e mantiene l'integrità strutturale dei tessuti parenchimali. Il corpo umano è composto da cellule e tessuto connettivo. Questo libro contribuisce sulla storia, le funzioni, la struttura e il ruolo del collagene nei tessuti dentali e le malattie del collagene in un linguaggio molto semplice e facile da capire sia per i laureandi che per gli specializzandi.