Codorniz: produção, maneio e nutrição

A codornicultura ? a cria??o de codornas para a produ??o de ovos ou carne. Essa atividade ? relativamente recente, principalmente no Brasil, por isso muitas pessoas ainda a desconhecem. Embora a cria??o de codornas no Brasil n?o tenha a mesma tradi??o consolidada que nos pa?ses europeus, j? temos grandes produtores e pesquisadores de alto n?vel nessa ?rea do conhecimento cient?fico. Escrevemos este livro como um guia, uma ferramenta de apoio, destinado a estudantes das ?reas de zootecnia, veterin?ria e agronomia, al?m de t?cnicos e produtores, mas esperamos que seja lido por todos aqueles que trabalham e gostam dessas aves. Este livro ajudar? a descrever os principais pontos da cria??o de codornas de engorda e/ou postura em rela??o ao manejo produtivo, reprodutivo e nutricional. Com este livro o leitor poder? entender melhor desde as caracter?sticas desta ave at? como utilizar as t?cnicas de metodologia cient?fica na pesquisa de codornas.