Cocina francesa

Esta antolog?a de Marie Gosset le descubrir? c?mo realizar ensaladas, sopas y potajes, carnes, pescados, mariscos y postres caracter?sticos de la m?s selecta y original cocina francesa. Para preparar platos sabrosos no es necesario recurrir a complicadas recetas. Gracias a esta recopilaci?n podr? poner en marcha sus dotes culinarias m?s escondidas. La imaginaci?n, el buen gusto y el uso sensato de los productos de temporada har?n el resto. Una pizca de salvia, tomillo, laurel, unas gotas de zumo de lim?n, algunos granos de cacao puro, un trocito de higo fresco, pasas de corinto o un ?pice de vainilla le ayudar?n a convertir su cocina diaria en un suntuoso banquete.