Bouffe et tremblement

Montrealais d'adoption, metalleux et bon mangeur impenitent, Jonah Campbell se pose beaucoup de questions philosophico-gastronomiques dans ce deuxieme recueil de textes sur la bouffe. Qu'est-ce qui se cache derriere la perfection subtile d'un BLT Quelle est la difference entre glouton et gourmand Pourquoi la gravy est-elle la reine de toutes les sauces Qu'est-ce qu'une gueule de bois metaphysique Entre deux reflexions sur les Doritos a saveur d'All nighter cheeseburger et l'immortalite, Campbell explore les plaisirs culinaires avec l'humour et la verve que nous lui connaissons depuis la publication de son premier recueil, Manger a mort.