- Format
- Bog, indbundet
- Dansk
- 112 sider
Normalpris
Medlemspris
- Du sparer kr. 15,00
- Fri fragt
-
Leveringstid: 1-2 hverdage Forventet levering: 17-02-2026
- Kan pakkes ind og sendes som gave
Beskrivelse
Gulerodsboller, havreboller, grovboller, speltboller. Der findes et utal af kombinationer, når det kommer til en af danskernes yndlingsspiser: en god hjemmebagt bolle. I denne bog viser de to brødelskere, Jonas og Anton Dahl-Grue, vejen til en perfekt bolle. Lige fra den hurtige, den med surdej og den med masser af kerner.
Til hver opskrift beskriver de, hvilken ost, der passer bedst til. For der er stor forskel på, om en særlig type bolle går bedst med Vesterhavsost, en god blåskimmelost eller en mild skiveost.
I bogen fortæller de også om meltyper, hemmeligheden bag gær og surdej og kommer med tips og tricks til, hvordan du laver de bedste boller.
Detaljer
- SprogDansk
- Sidetal112
- Udgivelsesdato21-08-2024
- ISBN139788702420098
- Forlag Gyldendal
- FormatIndbundet
- Udgave1
- OriginalsprogDansk
Størrelse og vægt
Anmeldelser
Tanja L 25/12/2024
Virkelig inspirerende bog, som jeg hellere må få købt i fysik form i stedet for blot at bladre i e-bogen
Gertrud E 27/09/2024
Fik bagt de mest perfekte burgerboller,
Bjarne M 01/09/2024
En god inspiration til at bage forskellige slags boller.
Anonym 21/08/2024
En fantastisk bog, der ikke kommer med fancy ord og forklaringer. Jeg kan varmt anbefale den til en nybegynder ud i bollebagningens verden.