Biotechnologisch potentieel van kalkhoudende sinaasappelschimmels

Presenteert deze studie op een ongekende manier het doel van het drogen van de huid van C. limettioides Tan. Toepassing van wiskundige modellen, kwantificering van het fenolgehalte en het totale gehalte aan flavonoïden en evaluatie van het antimicrobiële potentieel van een stabiele nano-emulsie met behulp van een laagenergetische methode.Uit de verkregen resultaten bleek dat het logaritmische wiskundige model het best bij de experimentele gegevens paste. Het gekwantificeerde totale fenolgehalte bedroeg 75,124 mg EAT g-1 en de flavonoïden 99,22 mg EQT g-1.OE en nano-emulsie vertoonden schimmeldodende activiteit tegen alle geteste micro-organismen. De verkregen resultaten demonstreren en bevorderen het potentieel dat vereist is voor de toepassing van OE en nano-emulsie van C. limettioides Tan huid als antimicrobiële middelen.