Biochemie

Dieses Lehrbuch ist primär eine Einführung in die Biochemie für Chemiker und Biologen. Als Schwerpunkte werden die Grundlagen des intermediären Stoffwechsels, der Reaktionsmechanismen und biophysikalische Aspekte behandelt, es werden jedoch auch die wesentlichen Prinzipien der Molekulargenetik und der Integration des Stoffwechsels dargestellt. Das Buch ist zugleich als kurze Einführung in die Biochemie für alle wissenschaftlich Interessierten konzipiert und setzt nur sehr elementare Kenntnisse in der Chemie voraus. Die vorliegende vierte Auflage wurde von den Autoren vollständig überarbeitet und aktualisiert, insbesondere sind die Kapitel über Lipide, Nukleinsäuren und Proteinbiosynthese sowie über Regulation und Integration des Stoffwechsels erheblich überarbeitet worden.