Best of Delectable Foods and Dishes from Al-Andalus and Al-Maghrib
- Format
- Bog, hardback
- Engelsk
- 914 sider
- Indgår i serie
Normalpris
kr. 2.234,95
Medlemspris
kr. 2.174,95
- Du sparer kr. 60,00
- Fri fragt
-
Leveringstid: 7-9 Hverdage (Sendes fra fjernlager) Forventet levering: 12-03-2026
- Kan pakkes ind og sendes som gave
Beskrivelse
The thirteenth-century cookbook Fi¿alat al-khiwan fi ¿ayyibat al-¿a¿am wa-l-alwan by the Andalusi scholar Ibn Razin al-Tujibi showcases 475 exquisite recipes. This edition was meticulously translated into English based on a newly discovered manuscript containing the complete text. It includes an introduction, glossary, 218 color illustrations, and 24 modernized recipes.
Detaljer
- SprogEngelsk
- Sidetal914
- Udgivelsesdato09-09-2021
- ISBN139789004469471
- Forlag Brill
- MålgruppeFrom age 0
- FormatHardback
- Udgave0
Størrelse og vægt
10 cm
Anmeldelser
Vær den første!
Log ind for at skrive en anmeldelse.
Findes i disse kategorier...
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Samfund og samfundsvidenskab
- Sociologi og antropologi
- Antropologi
- Socialantropologi og kulturantropologi
- Best of Delectable Foods and Dishes from Al-Andalus and Al-Maghrib
- Fagbøger
- Andre fagbøger
- Historie og arkæologi
- Historie
- Mellemøstens historie
- Best of Delectable Foods and Dishes from Al-Andalus and Al-Maghrib