Bazaar

"Bazaar" er Sabrina Ghayours skønne opskriftsbog, der er fyldt med opskrifter på lækre, smagfulde og farverige vegetariske retter, hvor grøntsager, krydderier, urter - og ikke mindst mangfoldige smage! - er i højsædet.

Bliv inviteret med ind i det mellemøstlige køkken, hvor smagssammensætningerne er uforlignelige og eventyrlystne.

Med sin kogebog "Bazaar" præsenterer den anerkendte britisk-iranske kok Sabrina Ghayour dig for velsmagende og aromatiske retter til hele året. Blandt andet lærer du at lave grillede fladbrød med halloumi og hjemmelavet citron og berberis-salsa, dumplings fyldt med af kartofler, ricotta og urter og en lækker kage af squash, appelsiner og mandler, der er toppet med en skøn yoghurtglasur.