Barbecue

Tout le monde peut cuisiner sur le barbecue, mais qui peut se vanter de reussir a tout coup ses grillades ? Si vous etes amateur de cuisson sur le gril et que vous souhaitez mieux maitriser cet art, ce livre est pour vous ! En plus de contenir une foule d'astuces et de conseils pratiques, ce dernier deborde de recettes toutes plus inspirantes les unes que les autres. Bien sur, vous y trouverez plusieurs classiques, mais vous y decouvrirez aussi des mets qui sortent des sentiers battus. Saumon a la mangue en papillote, fi lets de boeuf marines a la thai, poitrines de canard au parfum d abricot et gingembre : autant de plats savoureux pour varier votre repertoire habituel. Et pour completer votre assiette, une belle selection d accompagnements et de salades vitaminees ! Que ce soit pour un souper de semaine en famille ou pour recevoir les amis sur la terrasse le weekend, ce livre saura vous inspirer un menu allechant de l entree au dessert. La saison du barbecue est lancee : gtez-vous !